Реформування шкільного харчування виходить на новий етап - від змін у меню до модернізації харчоблоків
Що передбачає реформа, які стандарти нової шкільної кухні та яким чином модернізувати харчоблоки - ці питання обговорили під час регіонального форуму. До слова, реформування шкільного харчування – одна з ініціатив першої леді Олена Зеленська, завдяки якій попри війну в Україні втілюється чимало соціально важливих проєктів.
До речі, фінансову підтримку для модернізації шкільних харчоблоків наступного року готова запропонувати держава та міжнародні партнери України.
Допомагатиме з втіленням якісних змін у територіальних громадах команда Проєктного офісу реформи системи харчування в закладах освіти. Її представники готові надавати практичну допомогу та фаховий супровід процесу реформування на Прикарпатті.
На сьогодні Івано-Франківщина має напрацювання у цьому напрямку. В області є низка закладів освіти, які вже змінили підхід до харчування дітей, серед них:
один з найбільших закладів Прикарпаття, де навчаються майже 2000 учнів, – ліцей № 23 імені Романа Гурика Івано-Франківської міської ради, де на сьогодні:
- харчоблок обладнано усім необхідним для приготування їжі, у тому числі – лінією роздачі з підігрівом страв;
- успішно вирішене кадрове питання працівників їдальні;
- запроваджено самообслуговування, що є одним із кроків розвитку культури споживання їжі та етики харчування учнів;
- враховуючи побажання батьків та дітей, постійно розширюють асортимент вітамінізованих страв.
У Вигодській спеціальній школі Івано-Франківської обласної ради, де навчаються діти з порушенням зору:
- харчоблок виокремлено у внутрішній структурний підрозділ, укомплектовано його штат відповідно до чинних вимог;
- забезпечено щоденний процес моніторингу якості їжі через публічне опитування учасників освітнього процесу;
- школа має власну теплицю “Плантарик”, де вирощує мікрозелень для використання у харчуванні;
- інклюзивність харчоблоку – враховано потреби дітей з порушенням зору.
Гаряча їжа в школі - це не лише про смакові якості страв, а передусім про користь для дитячого організму. Ці зміни маємо втілювати гуртом задля здорового майбутнього наших дітей.
